फिरोजपुर: खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने आज फरीदकोट रोड पर विभिन्न मिठाई की दुकानों की जांच की और दुकानदारों को खाद्य सुरक्षा के बारे में जागरूक किया। इस अवसर पर हलवाई व मिष्ठान विक्रेताओं को स्पष्ट निर्देश दिये गये कि मिठाइयों में किसी भी प्रकार के गैर-अनुमोदित रंगों का प्रयोग न किया जाये। इसके अलावा बिना उचित जानकारी और गुणवत्ता जांच के बाहर से तैयार या मंगवाई गई मिठाइयां बेचने से भी बचना चाहिए।
विभाग के संज्ञान में आया है कि कुछ शरारती तत्व अभी भी चोरी-छिपे बाहर से भतीसा व अन्य मिठाइयां मंगवाकर ग्राहकों को बेच रहे हैं। ऐसी गतिविधियां लोगों के स्वास्थ्य के साथ खिलवाड़ करने के समान हैं। इस संबंध में सभी हलवाई और मिठाई विक्रेताओं को एक बार फिर कड़ी चेतावनी देते हुए अपील की गई है कि वे इस तरह के गलत काम को तुरंत बंद कर दें। लोगों के स्वास्थ्य और जीवन की सुरक्षा से ज्यादा महत्वपूर्ण कुछ भी नहीं है।
ईमानदारी से साफ-सुथरी और गुणवत्तापूर्ण मिठाइयां तैयार कर बेचने वाले दुकानदारों की विभाग हमेशा सराहना और प्रोत्साहन करेगा, लेकिन यदि कोई व्यक्ति जानबूझकर नियमों का उल्लंघन करता या लोगों के स्वास्थ्य से खिलवाड़ करता पाया गया तो उसके खिलाफ खाद्य सुरक्षा अधिनियम के तहत कानूनी कार्रवाई की जाएगी। खाद्य सुरक्षा विभाग आम जनता से भी अपील करता है कि मिठाई खरीदते समय गुणवत्ता, साफ-सफाई और विश्वसनीयता का विशेष ध्यान रखें और किसी भी संदिग्ध गतिविधि के बारे में विभाग को सूचित करें।
