पटियालाः त्यौहारी सीजन शुरू होते ही सेहत विभाग एक्शन मोड में आ गया है। सेहत विभाग द्वारा लगातार मिठाई की दुकानों में दबिश देकर जांच की जा रही है। वहीं राजपुरा की लक्कड़ मंडी में सेहत विभाग की टीम ने निरीक्षण के दौरान शक के आधार पर 65 किलो रंगीन चमचम का स्टाक जब्त किया है। चमचम में रंग के इस्तेमाल को लेकर टीम को अनधिकृत या प्रतिबंधित रंगदार पदार्थ के प्रयोग की आशंका हुई। इसके बाद एहतियात के तौर पर पूरा स्टाक कब्जे में ले लिया गया। सेहत विभाग के अधिकारी गौरव कुमार और तरुण बांसल की टीम ने विभिन्न खाद्य पदार्थों के 3 नमूने भी लिए।
इनमें खोया बर्फी, चमचम और रसगुल्ले शामिल हैं। सभी नमूनों को जांच के लिए प्रयोगशाला भेज दिया गया है। वहीं स्वास्थ्य अधिकारी डाॅ. गुरप्रीत कौर ने बताया कि नमूनों की प्रयोगशाला जांच रिपोर्ट का इंतजार किया जा रहा है। रिपोर्ट के आधार पर ही आगे की कार्रवाई तय होगी। उन्होंने कहा कि खाद्य पदार्थों में मिलावट और अनधिकृत रंगों के इस्तेमाल को विभाग गंभीरता से ले रहा है।
उन्होंने सभी खाद्य कारोबारियों से खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन करने और उपभोक्ताओं को सुरक्षित एवं पौष्टिक खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराने की अपील की। विभाग के अनुसार जब्त किया गया 65 किलो चमचम का स्टाक प्रयोगशाला की जांच रिपोर्ट आने तक खाद्य सुरक्षा अधिकारी की सुरक्षित हिरासत में रहेगा। जांच में यदि खाद्य पदार्थ में अनधिकृत या प्रतिबंधित रंग अथवा अन्य किसी तरह की मिलावट की पुष्टि होती है तो संबंधित खाद्य कारोबारी के खिलाफ खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, नियमों और विनियमों के तहत कार्रवाई की जाएगी।
