15-20 दिनों में भरे 28 सैंपल,पनीर, मिठाई, बर्फी और काजू कतली के सैंपल जांच के लिए भेजे
ऊना। त्योहारी सीजन को देखते हुए जिला ऊना में लोगों को शुद्ध एवं गुणवत्तापूर्ण मिठाइयां उपलब्ध करवाने के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग ने अपनी निगरानी तेज कर दी है। विभाग की टीमें बाजारों में पहुंचकर मिठाइयों और अन्य खाद्य पदार्थों की लगातार सैंपलिंग कर रही हैं। पिछले 15 से 20 दिनों के दौरान विभाग ने करीब 28 सैंपल लेकर जांच के लिए लैब भेजे हैं। खाद्य सुरक्षा विभाग के असिस्टेंट कमिश्नर जगदीश धीमान ने बताया कि त्योहारी सीजन के मद्देनजर बाजार में बिकने वाले खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए विशेष अभियान चलाया जा रहा है।
इस दौरान पनीर, मिठाई, बर्फी और काजू कतली सहित विभिन्न खाद्य पदार्थों के सैंपल लिए गए हैं। उन्होंने बताया कि कुछ दिन पहले सीआईडी से मिली सूचना के आधार पर पंजाब से ऊना आ रही एक गाड़ी से पनीर की भारी खेप के भी सैंपल लेकर जांच के लिए प्रयोगशाला भेजे गए हैं। वहीं एक न्यूज़ चैनल पर मिठाइयों में इस्तेमाल होने वाले चांदी के वर्क को लेकर दिखाई गई खबर के संदर्भ में उन्होंने बताया कि विभाग ने बाजार में मिठाइयों पर लगाए जाने वाले चांदी के वर्क के भी सैंपल लिए हैं। इन्हें भी जांच के लिए लैब भेजा गया है। जगदीश धीमान ने कहा कि विभाग लगातार बाजारों में निरीक्षण और सैंपलिंग कर रहा है, ताकि त्योहारों के दौरान लोगों को शुद्ध और सुरक्षित मिठाइयां मिल सकें।
