फिरोजपुरः आम जनता को साफ और सुरक्षित खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराने के उद्देश्य से खाद्य सुरक्षा विभाग ने जीरा में एक चिप्स बनाने वाली फैक्टरी के निरीक्षण के दौरान बड़ी कार्रवाई की। निरीक्षण में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और स्वच्छता (hygiene) को लेकर गंभीर कमियां पाई गईं।
निरीक्षण के दौरान लगभग 350 किलो चिप्स मिले, जो दूषित और सड़े हुए थे, उनसे बदबू आ रही थी और उनमें कृत्रिम रंग मिलाए गए थे। इनमें कीड़े भी रेंगते पाए गए। इंसानों की सेहत के लिए संभावित खतरे को देखते इन चिप्स को तय कानूनी प्रक्रिया के अनुसार मौके पर ही नष्ट कर दिया गया। निरीक्षण के दौरान लगभग 40 किलो कसूरी मेथी मिली, जिसमें घुन और अन्य कीड़े लगे हुए थे। चूंकि यह सामग्री इंसानों के खाने लायक नहीं थी, इसलिए इसे मौके पर ही नष्ट कर दिया गया।
ये चिप्स फैक्टरी पवन सेठी के नाम से चलाई जा रही थी। फैक्टरी के रिकॉर्ड और लाइसेंस से जुड़ी जानकारी की पुष्टि आधिकारिक सरकारी रिकॉर्ड के माध्यम से की जा सकती है। खाद्य सुरक्षा विभाग ने स्पष्ट किया है कि जो भी खाद्य व्यवसाय संचालक जन स्वास्थ्य को खतरे में डालेगा या खाद्य उत्पादों की स्वच्छता और सुरक्षा से जुड़े नियमों का उल्लंघन करेगा, उसके खिलाफ सख्त कानूनी कार्रवाई की जाएगी।
