फिरोजपुरः त्यौहारी सीजन शुरू हो गया है, वहीं सेहत विभाग की टीम द्वारा अब नकली मिठाईयों को लेकर लगातार कार्रवाई की जा रही है। वहीं कैंट इलाके में बाला जी स्वीट्स पर फूड सेफ्टी विभाग की टीम ने दबिश दी। इस दौरान दुकान से नकली रंगों से बनी मिठाइयां पाई गईं। मामले की जानकारी देते हुए फूड सेफ्टी ऑफिसर ने बताया कि 3 साल से दुकान शहर में चल रही थी। उन्होंने कहाकि उन्हें सूचना मिली थी कि फिरोजपुर के बालाजी स्वीट्स पर बाहर से नकली मिठाइयां लाकर बेची जाती हैं। जिस पर कार्रवाई करते हुए जब उन्होंने रेड की।
अधिकारी ने बताया कि दुकान पर कर्मियों द्वारा अधिक मात्रा में मिठाई में रंग डाला जा रहा था। अधिकारी के अनुसार कर्मियों को मिठाई में रंग डालने को लेकर कोई ट्रेनिंग नहीं दी गई। वह लोगों को आकृषित करने के लिए अधिक मात्रा में मिठाई में रंग डाल रहे है। अधिकारी के अनुसार बाहर से कोई मिठाई नहीं आ रही, लेकिन दुकान पर कोई साफ-सफाई नजर नहीं आई। लोगों की सेहत के साथ यहां बड़ा खिलवाड़ किया जा रहा था। जिसके बाद उन्होंने मिठाइयों के सैंपल ले लिए हैं।
रिपोर्ट आने पर उचित कार्रवाई की जाएगी। जांच के दौरान पता चला कि है कि दुकानदार को 110 रुपए पतीसा मिल रहा है और उसे 130 से 140 रुपए में बेचा जा रहा है। हालांकि शुद्ध पतीसा 300 रुपए किलो मिलता है। अधिकारी ने कहाकि जब पतीसा बनाने के बारे में पूछा गया तो दुकानदार ने कहाकि पतीसे में 35 प्रतिशत मैदा, बेसन का रंग, स्टार्च रंग डाला हुआ है। ऐसे में कुल मिलाकर पतीसा मिलावट से तैयार किया गया। अधिकारी ने कहाकि सैंपल की रिपोर्ट 2 से 3 दिनों में आने पर बनती कार्रवाई की जाएगी। अधिकारी ने लोगों से मिठाई घर पर बनाकर खाने की अपील की है, उनका कहना हैकि यह जहर बेचा रहा है और लोग इस जहर खाने से सतर्क रहें।
