फिरोजपुरः स्कूलों के बाहर सेहत विभाग की टीम ने आज कार्रवाई की है। दरअसल, बच्चों के स्वास्थ्य और सुरक्षा को ध्यान में रखते हुए, खाद्य सुरक्षा विभाग ने विभिन्न स्कूलों के बाहर खाद्य स्टालों और अस्थायी बिक्री दुकानों की विशेष जांच की। इस बीच, स्कूलों के बाहर बिक्री के लिए रखी कॉटन कैंडी की जांच की गई, जिसमें रंगों से तैयार कॉटन कैंडी पाई गई। बच्चों के स्वास्थ्य को ध्यान में रखते हुए विभाग ने मौके पर ही लगभग 100 कॉटन कैंडी जब्त कर नष्ट कर दी। इस संबंधित विक्रेता के खिलाफ लागू कानूनी प्रक्रिया के अनुसार कार्रवाई की गई।
विभाग ने कहा कि कॉटन कैंडी तैयार करते समय उपयोग किए जाने वाले गैर-अनुमत रंग या खाद्य रंग का अत्यधिक या अनुचित उपयोग खाद्य सुरक्षा चिंता का विषय है। विशेष रूप से छोटे बच्चे ऐसी रंगीन चीजों की ओर जल्दी आकर्षित हो जाते हैं और बिना किसी ज्ञान के उनका सेवन कर लेते हैं। इसलिए, कानून के अनुसार खाद्य पदार्थों में केवल खाद्य रंग की अनुमेय मात्रा का उपयोग किया जा सकता है। रंग के किसी भी अनधिकृत उपयोग को बर्दाश्त नहीं किया जाएगा।
इस अवसर पर आसपास के दुकानदारों और रेहड़ी-पटरी वालों को बच्चों को बेचे जाने वाले खाद्य पदार्थों की स्वच्छता, गुणवत्ता और सुरक्षा का विशेष ध्यान रखने के सख्त निर्देश भी दिए गए। खुले में रखी, गंदी, रंगीन या संदिग्ध गुणवत्ता की वस्तुओं की बिक्री से बचना चाहिए। उन्हें खाद्य पदार्थों को ढकने, स्वच्छ पानी का उपयोग करने और खाद्य सुरक्षा लाइसेंस या पंजीकरण सहित लागू नियमों का पालन करने का भी निर्देश दिया गया था।
खाद्य सुरक्षा विभाग ने सभी कॉटन कैंडी निर्माताओं से अपील की है कि अगर वे कॉटन कैंडी का व्यवसाय करना चाहते हैं तो उन्हें इसे खाद्य सुरक्षा नियमों के अनुसार तैयार करना चाहिए। किसी भी अस्वीकृत रंग या हानिकारक पदार्थों का उपयोग न करें। बच्चों को आकर्षित करने के लिए खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता से समझौता करना बिल्कुल गलत है।
विभाग ने अभिभावकों से आग्रह किया कि वे अपने बच्चों को स्कूलों के बाहर बेचे जाने वाले खुले, चमकीले रंग के और अविश्वसनीय खाद्य पदार्थ खरीदने और देने से पहले अत्यधिक सावधानी बरतें। बच्चे के स्वास्थ्य से संबंधित किसी भी जोखिम को नजरअंदाज नहीं किया जाना चाहिए। इसी तरह, दुकानदारों और व्यापारियों को भी लोगों के स्वास्थ्य और बच्चों के सुरक्षित भविष्य को उनके लाभ के बजाय प्राथमिकता देनी चाहिए।
विभाग ने स्पष्ट किया कि खाद्य पदार्थों में मिलावट, अस्वीकृत रंगों के उपयोग और असुरक्षित खाद्य पदार्थों की बिक्री के खिलाफ जांच अभियान जारी रहेगा और उल्लंघन करने वालों के खिलाफ खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम, 2006 के प्रावधानों और उसके तहत बनाए गए नियमों के अनुसार कार्रवाई की जाएगी। हमारा उद्देश्य व्यापार को रोकना नहीं है, बल्कि यह सुनिश्चित करना है कि हर बच्चे तक पहुंचने वाला भोजन स्वच्छ, सुरक्षित और मिलावट से मुक्त हो। बच्चों के स्वास्थ्य के साथ कोई समझौता नहीं किया जाएगा।
