नई दिल्लीः देश में लगातार बढ़ती महंगाई के बीच अब दूध भी महंगा हो गया है। देश की बड़ी डेयरी कंपनी Amul ने अपने दूध की कीमतों में 2 रुपये प्रति लीटर तक बढ़ोतरी करने का फैसला किया है। कंपनी के अनुसार नई कीमतें 14 मई 2026 की सुबह से पूरे देश में लागू हो जाएंगी। इस फैसले के बाद आम लोगों की रसोई का बजट और बढ़ सकता है। पहले से ही सब्जियों, रसोई गैस, तेल और अन्य जरूरी सामान की बढ़ती कीमतों से परेशान लोगों को अब दूध के लिए भी ज्यादा पैसे खर्च करने पड़ेंगे। खास तौर पर मध्यम और गरीब परिवारों पर इसका सीधा असर देखने को मिलेगा, क्योंकि दूध रोजमर्रा की जरूरत का सबसे अहम हिस्सा है।
क्यों बढ़ाए गए दूध के दाम?
कंपनी का कहना है कि दूध उत्पादन की लागत लगातार बढ़ रही है। पिछले कुछ महीनों में पशुओं के चारे की कीमतों में काफी इजाफा हुआ है। इसके अलावा ट्रांसपोर्ट खर्च, बिजली बिल और पैकेजिंग सामग्री की कीमतें भी पहले से ज्यादा हो गई हैं। डेयरी सेक्टर पर बढ़ते खर्च के कारण कंपनियों पर आर्थिक दबाव बढ़ रहा था। ऐसे में किसानों और डेयरी कारोबार को संभालने के लिए दूध के दाम बढ़ाना जरूरी हो गया।
किसानों को मिलेगा फायदा
अमूल ने बताया कि दूध की कीमतों में बढ़ोतरी से मिलने वाली अतिरिक्त राशि का बड़ा हिस्सा सीधे दूध उत्पादक किसानों को दिया जाएगा। कंपनी का कहना है कि अगर किसानों को सही दाम नहीं मिलेंगे तो पशुपालन करना उनके लिए मुश्किल हो जाएगा। डेयरी उद्योग से जुड़े लाखों किसान अपनी रोजी-रोटी के लिए दूध उत्पादन पर निर्भर हैं। ऐसे में उन्हें बेहतर भुगतान देना जरूरी है ताकि वे इस काम को जारी रख सकें।
आम लोगों के बजट पर पड़ेगा असर
दूध की कीमत बढ़ने से अब चाय, कॉफी, दही, पनीर और मिठाइयों जैसी चीजें भी महंगी हो सकती हैं। जिन घरों में रोज ज्यादा मात्रा में दूध इस्तेमाल होता है, वहां हर महीने का खर्च बढ़ना तय माना जा रहा है। महंगाई के इस दौर में लोगों को उम्मीद थी कि जरूरी खाद्य पदार्थों की कीमतों में राहत मिलेगी, लेकिन दूध के दाम बढ़ने से लोगों की चिंता और बढ़ गई है।
पहले भी बढ़ चुके हैं दाम
यह पहली बार नहीं है जब दूध की कीमतों में बढ़ोतरी हुई हो। पिछले कुछ सालों में कई बार डेयरी कंपनियां दूध के रेट बढ़ा चुकी हैं। कंपनियों का कहना है कि बढ़ती लागत के कारण यह फैसला लेना मजबूरी बन जाता है। अब 14 मई से नई कीमतें लागू होने के बाद लोगों को हर लीटर दूध के लिए पहले से 2 रुपये ज्यादा चुकाने होंगे।
