हलवाई संघों ने डिपार्टमेंट के साथ बैठक की मांग की
फिरोजपुरः जिले में मिठाइयों को लेकर फ़ूड सेफ़्टी विभाग की हालिया कार्रवाई के बाद दुकानदारों ने विरोध किया, जिसके बाद विभाग ने उनके साथ 3 बजे की बैठक बुलाई है। हलवाई संघों के प्रतिनिधियों और दुकानदारों ने बताया कि डिपार्टमेंट ने हाल ही में नियमों का पालन न करने पर कुछ विक्रेताओं और मालिकों के ख़िलाफ़ कार्रवाई की थी।
दुकानदार और मालिक अपनी शिकायतें और मांगें बताने के लिए सिविल सर्जन के ऑफ़िस गए। उन्होंने कहा कि उन्हें मिठाइयां बनाने में कई तरह की चुनौतियों का सामना करना पड़ता है और उन्होंने फ़ूड सेफ़्टी डिपार्टमेंट से अनुरोध किया कि वह अपने नियमों के आधार पर स्पष्ट निर्देश दे और मदद करे, ताकि उन्हें अपने काम में आगे कोई परेशानी न हो।
जहां यह कहा गया कि मिठाइयां फ़ूड सेफ़्टी स्टैंडर्ड्स के अनुसार बनाई जाएंगी और साफ़-सुथरे तरीके से लोगों तक पहुंचाई जाएंगी। इस मामले पर चर्चा करने के लिए फ़ूड सेफ़्टी डिपार्टमेंट ने दुकानदारों के साथ बैठक की।
