कॉटन कैंडी को करवाया नष्ट, संदिग्ध रंग वाले खाने-पीने के सामान को हटवाया
फिरोजपुरः कार्निवल मेले में लोगों को साफ और सुरक्षित खाना मिले, यह पक्का करने के लिए फूड सेफ्टी विंग ने देर रात तक चलने वाला एक स्पेशल इंस्पेक्शन अभियान चलाया। इस अभियान के दौरान मेले में खाने-पीने के कई स्टॉल और दुकानों की जांच की गई। रंगीन कॉटन कैंडी को हटाकर वहीं नष्ट कर दिया गया। इसके अलावा खराब क्वालिटी या संदिग्ध रंग वाले दूसरे खाने-पीने के सामान को भी वहां से हटा दिया गया।
टीम ने स्टॉल चलाने वालों को खाने की सुरक्षा के बारे में ज़रूरी निर्देश दिए। उन्होंने जोर दिया कि खाने की चीजें साफ-सुथरे तरीके से बनाई और रखी जानी चाहिए, उन्हें ढककर रखना चाहिए और ग्राहकों को सिर्फ सुरक्षित खाना ही परोसा जाना चाहिए। मेले में बच्चों और परिवारों की भारी भीड़ को देखते हुए, खाने की चीज़ों की क्वालिटी और साफ़-सफ़ाई पर खास ध्यान देने के निर्देश दिए गए।
इस बीच, ‘रिंग टॉस’ गेम एरिया के पास मौजूद खाने के स्टॉलों की भी जांच की गई। वहां मिली खराब क्वालिटी की खाने की चीज़ों को हटा दिया गया। साथ ही, साफ़-सफ़ाई के बिना बनी चटनी को फेंक दिया गया और साफ-सफाई को लेकर कड़े निर्देश जारी किए गए।
फूड सेफ्टी विंग ने बाज वाला चौक पर मौजूद ढाबों की भी स्पेशल जांच की। जांच के दौरान साफ-सफाई और हाइजीन से जुड़ी कई कमियां सामने आईं। ढाबा मालिकों को निर्देश दिया कि वे दो दिनों के भीतर साफ-सफाई और हाइजीन से जुड़ी इन कमियों को ठीक करें। उन्हें साफ़ तौर पर बताया कि अगर तय समय के अंदर जरूरी सुधार नहीं किए गए तो फूड सेफ्टी कानूनों के तहत आगे की कार्रवाई की जाएगी और चालान काटा जाएगा। फूड सेफ़्टी विंग ने कहा कि मेले, ढाबे और खाने-पीने की दूसरी जगहों पर लोगों की सेहत से कोई समझौता नहीं किया जाएगा और जांच अभियान जारी रहेंगे।
