हैल्थ टिप्स : भुने चने सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है। अगर भुने चने के साथ गुड़ को खाया जाए तो सर्दियों में ये सोने पर सुहागा जैसा हो जाता है। गुड़ के साथ चना खाना सेहत के लिए काफी लाभदायक होते हैं। इसके साथ ही गुड़ चना प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट्स का पावर हाउस भी होता है। भुने हुए चने के साथ गुड़ को खाने से ये न सिर्फ इम्यूनिटी को बूस्ट करता है बल्कि कैल्शियम से भरपूर होने की वजह से हड्डियों में भी मजबूती लाता है। गुड़-चना साथ खाने से मेटाबॉलिज्म बेहतर होने के साथ ही मेमोरी में भी सुधार आता है।
चना और गुड़ साथ खाने के कई फायदे हैं
इम्यूनिटी बूस्टर – भुना हुआ चना हो या फिर सादा चना दोनों ही सेहत को बराबर फायदा पहुंचाते हैं। विंटर में रोस्टेड चने के साथ गुड़ को भी खाया जाए तो ये शरीर की एनर्जी को बढ़ाने के साथ ही इम्यूनिटी भी बूस्ट करते हैं।
कब्ज – गुड़ और चना साथ खाने से ये हमारे शरीर में डाइजेस्टिव एंजाइम को सक्रिय कर देते हैं, जिससे खाने का सही पाचन होता है। यही वजह है कि बड़े-बुजुर्ग खाने के बाद गुड़ खाते रहे हैं। ये डिटॉक्स का भी काम करते हैं और लिवर को साफ करने में मदद करते हैं।
हड्डियों को करता है मजबूती – चना और गुड़ में प्रचुर मात्रा में प्रोटीन और कैल्शियम होता है जो कि मसल्स को स्ट्रांग करने के साथ ही हड्डियां भी मजबूत करते हैं। अगर गुड़ और चने का नियमित सेवन किया जाए तो हड्डियों से संबंधित कई बीमारियों से बचा जा सकता है।
स्किन के लिए फायदेमंद – भुने हुए चने और गुड़ को साथ खाना स्किन के लिए भी फायदेमंद हो सकता है। गुड़ में एंटी-एजिंग प्रॉपर्टीज होती हैं और ये ग्लाइकोलिक एसिड का नेचुरल सोर्स हो सकता है। इसे खाने से फाइन लाइंस कम होने के साथ ही एजिंग स्पॉट्स भी घटते हैं और स्किन टोन में आती है। इसी तरह चना में मौजूद एंटी एजिंग प्रॉपर्टीज रिकल्स को कम करती हैं और स्किन में ग्लो लाती हैं।
दांतों के लिए फायदेमंद – भुने चने और गुड़ को साथ खाना दांतों के लिए भी फायदेमंद हो सकता है। इन्हें नियमित खाने से कैविटी को रोका जा सकता है क्योंकि इनमें काफी मात्रा में फास्फोरस होता है. इन्हें खाने से दांतों में मजबूती भी आती है।
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