नई दिल्ली : पिछली गर्मियों में नींबू के रेट ने लोगों के दांतों का स्वाद खट्टा कर दिया था। तब भाव 400 रुपये किलो तक पहुंच गया है। अस बार भी नींबू अपने तेवर दिखा रहा है। सर्दी में भी नींबू का पारा हाई है। मांग में आई हल्की गर्माहट ने ही नींबू के रेट दोगुने कर दिए हैं। दिल्ली एनसीआर में एक हफ्ते पहले 60 रुपये किलो मिलने वाला नींबू अब 120 रुपये किलो तक बिकने लगा है। बाजार जानकारों का कहना है कि आगे तापमान में बढ़ोतरी के साथ ही भाव और बढ़ सकते हैं।
कारोबारियों का अनुमान है कि अगर तापमान बढ़ता रहा तो आगे नींबू के रेटस में उछाल आना तय है। अगर बारिश आदि के कारण ठंड बढ़ी तो डिमांड कम होगी और इससे भाव नियंत्रण में रहेंगे। पिछले हफ्ते नीबू दिल्ली और उसके आस पास के इलाके में 60 रुपये प्रति किलो के भाव बिक रहा था। फिलहाल नीबू का भाव 120 रुपये किलो को पार कर गया है। अभी नींबू की सप्लाई ज्यादा नहीं है। सीमित सप्लाई और मांग में इजाफा होने की वजह से कीमतें चढ़ गई हैं। अगर तापमान में बढ़ोतरी जारी रही, तो भाव अगले कुछ समय में तेज ही रहेंगे। कारोबारियों का मानना है कि एक महीने में कीमतें 100 रुपये प्रति 250 ग्राम के स्तर को छू सकती हैं।
भारत में नींबू की मांग यूं तो पूरे साल रहती है, लेकिन मार्च से जुलाई तक इसकी खपत बहुत ज्यादा होती है। भारत में पूरे साल नींबू का उत्पादन होता है। नींबू की खपत सीधे तौर पर तापमान से जुड़ी होती है। तापमान बढ़ने के साथ लोग नीबू का इस्तेमाल काफी बढ़ा देते हैं। पिछले साल भी मार्च में तापमान सामान्य से ज्यादा हो गया था। इस वजह से नीबू की कीमतें 400 रुपये तक पहुंच गईं थी।
