हेल्थः सर्दियों में मूंगफली खाने का अपना ही अलग मजा है और इसका एक फायदा यह भी है कि इसे खाने से अंडे-काजू से भी ज्यादा प्रोटीन शरीर को मिलता है। जैसे हर चीज के फायदे और नुकसान होते हैं, उसी तरह मूंगफली के भी कुछ साइड इफेक्ट्स होते हैं।
मूंगफली हाई-कैलोरी स्नैक है। एक छोटी कटोरी मूंगफली में लगभग 250-300 कैलोरी होती है। सर्दियों में भूख ज्यादा लगती है, ऐसे में लोग चटकारे लेते-लेते जरूरत से ज्यादा खा लेते हैं। लगातार ओवरईटिंग करने से वजन तेजी से बढ़ सकता है। खासकर पेट और कमर के पास चर्बी जमा हो जाती है। वजन कंट्रोल में रखना चाहते हैं, तो एक दिन में एक मुट्ठी से ज्यादा न खाएं।
मूंगफली तासीर में गर्म होती है और भारी भी। इसलिए ज्यादा खाने पर पेट फूलना, गैस, एसिडिटी या अपच जैसी समस्याएं होना काफी आम है। जिन लोगों का डाइजेशन कमजोर है या जिन्हें बार-बार गैस बनती है, उन्हें इसे सीमित मात्रा में ही खाना चाहिए। भुनी हुई मूंगफली कच्ची की तुलना में ज्यादा भारी पड़ती है।
जिन लोगों की स्किन पहले से ऑयली है या जिन्हें मुंहासों की समस्या रहती है, उनके लिए ज्यादा मूंगफली खाना खतरनाक हो सकता है। इसमें मौजूद नेचुरल ऑयल से शरीर में सीबम प्रोडक्शन बढ़ सकता है, जिससे पिंपल्स उभरने लगते हैं।
मूंगफली खाने से भी कुछ लोगों को एलर्जी हो सकती है, इसके लक्षण हल्के या गंभीर भी हो सकते हैं। जैसे खुजली, लाल चकत्ते, गला सूजना, सांस लेने में दिक्कत या उलटी आना। जिन लोगों को इससे एलर्जी होती है, उन्हें मूंगफली और इससे बनी चीजें (पीनट बटर, चिक्की) बिल्कुल नहीं खानी चाहिए।
अगर आप नमक लगी हुई मूंगफली खाते हैं, तो उसमें सोडियम की मात्रा काफी बढ़ जाती है। ज्यादा सोडियम हाई ब्लड प्रेशर वाले लोगों के लिए खतरा हो सकता है। रोज नमकीन मूंगफली खाने से बीपी बढ़ सकता है, पानी रिटेंशन हो सकता है और दिल पर भी दबाव पड़ सकता है। अधिक सोडियम की वजह किडनी पर भी इसका बुरा प्रभाव पड़ता है।
